Trước tiếng Dạy có tác dụng Bánh Á Âu (DLBAAu) đã bật mý với bạn rất nhiều công thức có tác dụng bánh bông lan thơm ngon đúng điệu nhưng nhiều bạn vì không có lò nướng cần mãi vẫn chưa chinh phục được món bánh này. Vị vậy hôm nay DLBAAu đang mách cho chính mình cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện dễ dàng nhưng không hề kém phần cuốn hút đâu nhé. Chúng ta đã sẵn sàng chuẩn bị chưa?

*
Làm bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện, nguyên nhân không?

Đối với rất nhiều người, bông lan là món bánh “quốc dân” có thể xoa dịu dòng bụng đói hễ cào bất cứ lúc làm sao hoặc nhâm nhi đều khi bi hùng miệng giỏi góp mặt vào những mẩu chuyện vui khi chúng ta bè, người thân hội họp. Món bánh này cũng tương đối dễ mua nhưng có khi nào bạn cho rằng mình vẫn tự tay vào phòng bếp trổ tài khôn khéo làm bánh để chiêu đãi mọi fan chưa? giả dụ có thì nên vào nhà bếp với bí quyết làm bánh bông lan không đề xuất lò nướng vừa nhanh vừa ngon tiếp sau đây của DLBAAu nhé!


Mục Lục

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện đơn giảnCác cách làm bánh bông lan bởi nồi cơm điện

Cách làm cho bánh bông lan bởi nồi cơm điện đối kháng giản

Nguyên liệu


100 gram bột mì nhiều dụng40 gram bột bắp100 gram đường20 gram bơ lạt4 trái trứng gà30ml dầu ăn1/2 trái chanh1/2 thìa café muối1 ống vani30ml sữa tươi ko đường

Các cách làm bánh bông lan bởi nồi cơm điện

Làm các thành phần hỗn hợp lòng đỏ

Cho sữa tươi, dầu ăn và vani vào âu lòng đỏ trứng, nhẹ nhàng khuấy phần lớn lên để sở hữu được một hỗn hợp đồng nhất.

Bạn đang xem: Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thường

Rây bột mì và bột bắp nhằm bột mịn hơn. Tiếp theo, đổ bột vào âu các thành phần hỗn hợp lòng đỏ, trộn hầu như cho bột không biến thành vón cục và trở nên mịn màng.

*
Trộn vơi tay để hỗn hợp mịn mượtLàm các thành phần hỗn hợp lòng trắng

Tách lòng trắng với lòng đỏ trứng ra hai âu riêng rẽ rồi tấn công lòng trắng lên sử dụng máy đánh trứng.

Khi thấy xuất hiện bọt khí khủng thì cho nước của 1/4 trái chanh và một xíu muối bột vào âu lòng trắng đánh cùng. Cơ hội này ban đầu tăng vận tốc đánh lên mức cao nhất.

Đợi hỗn hợp nổi bong bóng khí bé dại li ti rồi chia đường thành 3 phần, lần lượt đến từng phần đường vào lòng trắng, đánh đến khi hỗn hợp đạt chóp mượt thì dừng lại (nhấc que đánh lên thấy có chóp oặt xuống).

*
Lòng trắng trứng cần được đánh đúng kỹ thuật để bông đềuTrộn hỗn hợp bột bánh bông lan

Chia các thành phần hỗn hợp lòng trắng trứng thành bố phần. Sau đó, từ từ cho từng phần tròng trắng vào các thành phần hỗn hợp lòng đỏ, trộn nhẹ tay từ dưới lên bên trên theo nghệ thuật fold.

Xem thêm: Làm Thế Nào Để Có Sữa Cho Con Bú Khi Sữa Mẹ Ít Dần, Cách Tự Nhiên Giúp Các Mẹ Có Nhiều Sữa Cho Con Bú

Lần lượt mang đến hai phần các thành phần hỗn hợp lòng white trứng còn sót lại vào âu lòng đỏ, liên tục trộn cho các nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau.

Lưu ý: quy trình trộn bột cần diễn ra nhanh chóng, dứt khoát, tinh giảm trộn thừa lâu bởi vì sẽ khiến bánh bị chai.

*
Trộn các thành phần hỗn hợp bột bánh theo chuyên môn foldCách nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Phết dầu vào đáy và bao bọc nồi cơm điện hoặc lót giấy nến. Trút các thành phần hỗn hợp bột bánh vào nồi, dàn phẳng phương diện bột, gõ dịu nồi xuống bàn để sa thải bớt bong bóng khí.

Nướng bánh ở chế độ cook. Lúc nồi đưa sang chế độ Warm thì nhằm yên bánh vào nồi từ đôi mươi – 25 phút.

Kiểm tra bánh sẽ chín xuất xắc chưa bằng cách dùng tăm xiên dịu vào chính giữa bánh, trường hợp tăm khô cùng không bám bột thì tất cả nghĩa bánh đang chín.

*
Bánh nướng bằng nồi cơm điện chín xoàn ươm (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm

Bánh bông lan làm bởi nồi cơm trắng điện thơm và ngon đạt chuẩn chỉnh bánh cần đáp ứng được những tiêu chuẩn sau đây:


Vỏ bánh có màu xoàn đẹp mắt, phần nhiều và không xẩy ra cháyBên trong bánh nở đềuBánh không khô, phải đạt được độ quyến rũ và mềm mại và xốp
*
Thành phẩm không chỉ là thơm ngon mà còn rất đẹp nhất mắt

Những lỗi thường gặp mặt khi làm bánh bông lan và cách khắc phục