Chọn thời gian tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn thức giấc thành của chúng ta *Chọn tỉnh giấc thành của người tiêu dùng *TP Hà NộiTP hồ Chí MinhTP nên ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mô tả kháo học

Cách có tác dụng khoai tây chiên bơ khá đối chọi giản, bạn có thể tự thực hiện tận nhà chỉ với 15 phút thực hiện. Hãy cùng xem thêm công thức mà Đầu bếp Gia Đình gợi ý bạn dưới đây nhé!

Khoai tây cừu bơ là món nạp năng lượng vặt khoái khẩu của đa số người. Từng miếng khoai tây giòn giòn, thơm lừng ăn lẫn với chút tương ớt cay cay làm cho hương vị rất khó quên. Để tạo ra sự những miếng khoai tây vừa xoàn ươm dễ nhìn bạn cần một vài bí quyết, từ giải pháp chọn khoai cho tới cách chiên. Nếu như khách hàng đã từng làm cho khoai tây cừu bơ nhưng thua thì bí quyết dưới đây chắc chắn rằng sẽ giúp đỡ bạn thực hiện tại món ăn uống này thành công.

Bạn đang xem: Cách làm khoai tây chiên bơ giòn ngon

*
Khoai tây cừu bơ kim cương giòn thơm phức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Khoai tây: 500g (Nên chọn những củ to hầu hết và nuốm chắc tay, để ý không chọn củ bị mọc mầm).Bơ: 400gDầu ăn: 500mlGia vị : Đường, Muối, Tương ớt, nóng mayonnaiseGiấy thấm dầu
*
Nên chọn các củ khoai tây to, đều, vững chắc tay

Các bước làm:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

– chuẩn bị thau nước sạch, trộn thêm chút muối. Cần sử dụng dao nạo gọt sạch sẽ vỏ củ khoai tây. Gọt tới đâu bạn cho vào thau nước muối mang lại đó để khoai không bị thâm.

– tiếp theo sau bạn thái khoai tây thành từng thanh nhiều năm vừa dùng với độ dày khoảng 0,5 cm. Vừa thái lát vừa dìm khoai vào thau nước sạch có pha muối hạt loãng làm việc trên.

Bước 2: Luộc khoai tây

– Vớt khoai tây ra rổ và để ráo nước. Tiếp đến, các bạn luộc sơ khoai tây sơ trong nồi nước có pha thêm một thìa muối và ½ thìa đường, 1 thìa muối. Câu hỏi luộc sơ khoai tây để giúp món khoai tây chiên bơ có độ giòn ngon ngon hơn.

– Khoai vừa chín tới tới thì các bạn đổ ra rổ, dìm ngay vào nước lạnh lẽo hoặc nước đá khoảng 3 phút rồi vớt ra rổ nhằm thật ráo nước.

Bước này sẽ giúp đỡ các miếng khoai tây cứng lại, lúc cừu khoai đang giòn thọ hơn.

Bước 3: cừu khoai tây lần 1 với dầu ăn

– bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, hóng dầu lạnh thì mang đến khoai tây chiên vào ở lửa vừa. Cừu tới thấy lúc lớp vỏ quanh đó chuyển sang white color và miếng khoai cứng lại thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu.

Xem thêm: Các Trường Đại Học Xét Học Bạ Ở Hà Nội, Danh Sách Năm 2021

– chờ khoai nguội một chút ít thì chúng ta cho vào tủ lạnh khoảng từ 10 – 15 phút.

Bước 4: cừu khoai lần 2 cùng với bơ

– Đây là bước đặc biệt nhất nhằm khoai tây giòn cùng thơm ngon như không tính tiệm. Các bạn cho vào trong chảo 3 thìa bơ, một chút ít tỏi dùng dao đập dập băm nhuyễn, và 1 thìa đường. Mang đến bơ con đường tan chảy vào nhau sau đó bạn cho khoai tây vào đảo trong vòng 2 phút để bơ bao đa số quanh miếng khoai tây.

– Vớt khoai tây lên đĩa và dùng được ngay.

Các bước làm khoai tây rán bơ cũng giống như như cách làm khoai tây rán giòn bình thường, nhưng mà khâu chiên với bơ là bước quan trọng quyết định hương vị của món ăn này. Khoai tây giòn giòn, bùi bùi quyện với vị bự thơm của bơ với ngọt nhẹ của đường khiến cho ai ăn cũng mê tít.

*
Thành phẩm khoai tây chiên bơ cực hấp dẫn

Bí quyết giúp khoai tây giòn lâu:

1. Chần hoặc luộc qua khoai tây trước khi chiên

2. Rán khoai tây sơ qua đến chín, chỉ hơi rubi mặt kế bên thì cho vô ngăn mắt tủ giá buốt 1 đêm để khoai cứng và giòn.

3. Hoàn toàn có thể dùng bột gạo trộn loãng hoặc bột chiên làm “áo” cho khoai tây giòn hơn

4. Ngâm khoai tây với một ít dấm chừng 20 – nửa tiếng rồi mới vớt ra nhằm ráo và rán.

Hy vọng với share cách làm cho khoai tây rán bơ nhưng Đầu phòng bếp Gia Đình lí giải trên đây sẽ giúp đỡ bạn làm thành công xuất sắc những dĩa khoai rubi giòn, thơm nức nhằm cùng gia đình và đồng đội thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Nếu các bạn vẫn không lạc quan làm tại nhà thì đừng rụt rè tham gia lớp học tuyệt kỹ nấu ăn uống tại Bếp mái ấm gia đình của phía Nghiệp Á Âu nhé. Liên hệ ngay với công ty chúng tôi để được bốn vấn khóa huấn luyện với nhu yếu của bạn.