Nếu bạn đang tìm một món ăn nhẹ chống ngán mang đến những bữa ăn thì học tập ngay 3 giải pháp làm củ cải muối hạt chua ngọt bên dưới đây. Củ cải giòn giòn tất cả vị chua chua, ngọt ngọt, không thể bị hăng.

Bạn đang xem: Cách làm đồ chua cà rốt củ cải trắng

Củ cải muối bột chua ngọt là việc kết hợp dễ dàng và đơn giản của củ cải tươi và các gia vị thân thuộc như giấm trắng, đường, muối. Củ cải sinh sống thì có vị hăng nhưng lại khi bào chế chúng lại ngọt, tính mát nên rất được ưa chuộng. Củ cải white còn được ví như “nhân sâm” ngày đông do gồm nhiều chức năng tốt cho sức khỏe.

Củ cải vị ngọt, tương đối cay, có tác dụng long đờm, chữa ho, lợi tiểu. Ăn củ cải liên tiếp làm sút cholesterol tiết thanh với nồng độ chất lớn trung tính. Củ cải đựng hoạt tính sinh học tập betain có tính năng hỗ trợ công dụng gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch mạch. Hàm lượng nitrat cao trong củ cải gồm công dụng tăng cường máu lên não, cải thiện sức khỏe khoắn não bộ. Bên cạnh ra, hóa học glycosid vạc huy tính năng với các chất xúc tác, hình thành đề nghị chất phòng ung thư hiệu quả.

*


Nội dung

1 Củ cải trắng muối chua ngọt Hàn Quốc2 biện pháp làm củ cải đỏ ngâm chua ngọt3 Củ cải phơi thô ngâm chua ngọt

Củ cải trắng muối chua ngọt Hàn Quốc

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Củ cải trắng: 500g + Cà rốt: 1 củ + Giấm gạo: 200g + Đường trắng: 40g + Nước lọc: 300g + muối hạt tinh: 1 thìa + Ớt đỏ: 50% thìa

Làm củ cải muối hạt chua ngọt không khó, ai cũng có thể thực hiện được. Điều đặc trưng là cần chọn được củ cải ngon. Thường xuyên củ cải ngon nhất vẫn vào mùa đông, đây là chính vụ, bạn tiện lợi mua bọn chúng tại bất kể chợ lương thực nào. Một chút ớt bột đỏ đạt thêm vào, vừa tạo nên màu vừa chế tạo vị cay cay. Nếu bạn không yêu thích cay, hãy quăng quật chúng nhé.

*

Cách muối củ cải chua ngọt Hàn Quốc

– Củ cải, cà rốt rửa sạch, bào vỏ. Tiếp đến thái thành từng thanh mảnh, nhỏ.

– đến củ cải, củ cà rốt và 1 thìa muối tinh vào bát, trộn số đông để muối ngấm vào. Để đôi mươi phút mang lại củ cải ra sút nước, bọn chúng sẽ giòn hơn khi ngâm. Cọ lại củ cải, củ cà rốt cho không còn mặn rồi để chúng ráo nước.

– cho đường, giấm ăn uống và nước lọc vào nồi, đun sôi nhỏ dại lửa khoảng chừng 2 phút. Bạn khuấy mang lại đường tan không còn nhé. Tiếp nối thêm ớt bột nhỏ vào khuấy gần như rồi tắt bếp, để cho hỗn vừa lòng nguội.

– Xếp củ cải vào hũ chất thủy tinh đã được tiệt trùng. Đổ tất cả hổn hợp giấm đường mang lại ngập khía cạnh củ cải. Kế tiếp đậy nắp kín

– Sau 1 ngày củ cải ngâm chua ngọt có thể ăn được.

Xem thêm: Những Bài Toán Khó Lớp 3 Có Lời Giải ), Bộ Đề Thi Học Sinh Giỏi Toán Lớp 3 Có Đáp Án

*

Ngoài bí quyết thái gai củ cải thì bạn có thể cắt vuông khá to một chút. Giải pháp ngâm củ cải chua ngọt cũng giống như như trên tuy nhiên thời gian chín sẽ vĩnh viễn một chút. Bạn mất khoảng chừng 2 ngày mới rất có thể thưởng thức củ cải thơm ngon nhất.

*

Cách có tác dụng củ cải đỏ ngâm chua ngọt

Củ cải đỏ cũng nằm trong họ bên cải tuy nhiên khác với củ cải trắng. Nó hình trụ hoặc bầu dục và nhỏ tuổi chứ ko thuôn nhiều năm như củ cải trắng. Về quý giá dinh dưỡng, củ cải đỏ cũng tốt cho sức mạnh và ngon không hề thua kém gì.

*

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Củ cải đỏ: 500g + Giấm táo: 150g + Đường: 2 thìa + Muối: 1 thìa + Nước: 200g + Ớt bột hoặc ớt cay: 1 thìa

*

Làm củ cải ngâm chua ngọt

– Củ cải cọ sạch, bạn không cần gọt vỏ nhé vị vỏ củ cải đỏ chứa không ít dưỡng chất giỏi cho sức khỏe. Thái củ cải thành từng lát mỏng tanh sau đó khiến cho ráo nước

– Cho tất cả hổn hợp đường, giấm táo, nước, muối vào nồi và đun sôi. Đun nhỏ dại lửa khoảng 2 phút, khuấy đến đường tan hết thì tắt bếp để hỗn hợp nguội.

– Xếp củ cải vào hũ chất thủy tinh đã được tiệt trùng. Đổ các thành phần hỗn hợp giấm đường vào đến ngập mặt

– Đậy nắp với để chỗ mát một ngày là hoàn toàn có thể ăn được.

– khi củ cải đã chua mang đến độ vừa ăn thì đến củ cải bảo vệ tủ lạnh, bạn cũng có thể dùng chúng trong nửa tháng.

*

Củ cải phơi thô ngâm chua ngọt

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Củ cải: 2kg + Đường trắng: 80g + Giấm gạo: 200g + Nước lọc: 300g + Ớt tươi: vài trái tùy vào độ cay bạn có nhu cầu + muối hạt trắng: 2 thìa

Làm củ cải thô ngâm chua ngọt

– Củ cải cọ sạch không còn đất bám bên ngoài. Tiếp đến chẻ củ cải thành từng thanh vừa ăn, ko chẻ bé dại quả lúc phơi có khả năng sẽ bị hao. đến củ cải vào mẫu âu lớn, mang đến 3 thìa muối bột trắng vào xóc đều. Để khoảng chừng 2 tiếng mang đến củ cải ra sút nước. Tiếp đến rửa lại những lần đến hết mặn. Dùng một cái khăn sạch, mang đến củ cải vào ráng kiệt hết nước.

– Rải củ cải ra nia, phơi bên dưới trời nắng một ngày cho khô

*

– cho nước lọc, nước dấm gạo và mặt đường vào nồi hâm nóng cho mặt đường tan hết. Tắt phòng bếp và để các thành phần hỗn hợp cho thiệt nguội.

– Xếp củ cải thô vào hũ thủy tinh, thêm ớt cắt lát vào. Cho hỗn hợp giấm mặt đường vào ngập củ cải.