Mùa trung thu sắp tới gần, bạn có hào hứng đón đợi không? bạn đã ngán các chiếc bánh trung thu nướng khô, nhiều dầu mở hoặc những cái bánh dẻo hơi ngọt. Nay chúng ta cũng có thể thay đổi khẩu vị với các chiếc bánh trung thu rau câu rất mát cùng lạ miệng. Các bạn đã sẵn sàng triển khai bánh trung thu rau củ câu chưa nhỉ? Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn biện pháp làm bánh trung thu rau xanh câu nhân khoai môn cho anh chị cùng tiến hành nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trung thu rau câu nhân khoai môn


Bánh trung thu xưa và nay

Bánh trung thu là nhiều loại bánh không thể không có trong thời điểm tết trung thu. Với mùi vị và hình dáng mang chân thành và ý nghĩa tròn đầy, niềm hạnh phúc và bội thu. Cái bánh trung thu như một di sản được giữ truyền ở nước ta từ rất lâu đời. Bánh trung thu có trong mình đa số nét đặc thù riêng. Với vị ngọt đậm hòa quyện thuộc vị béo, vỏ bánh nướng cùng nhiều nhiều loại nhân không giống nhau. Cái bánh trung thu quả thật là 1 loại bánh độc đáo.

Cũng chính vì hương vị quá đậm đà và lạ mắt nên không phải ai cũng có thể ăn được các loại bánh này. Với những người có hương vị nhạt, mẫu bánh này sẽ không còn phù hợp. Ngày nay, một vài hãng bánh trung thu đã cho ra đời những dòng bánh trung thu không nhiều ngọt cùng ít béo. Phần như thế nào cũng đưa về hương vị mới mẻ và lạ mắt cho thực khách. Mặc dù nhiên, để đổi khác khẩu vị cho mùa trung thu này cơ mà vẫn giữ lại được đặc trưng của nó. Họ sẽ đến với mùi vị của bánh trung thu rau củ câu nhân khoai môn. Một hương vị quen nhưng lạ, độc đáo và cuốn hút.

Bánh trung thu rau câu nhân khoai môn

Những dòng bánh trung thu cùng với vỏ bánh dẻo dai, giòn giòn kết hợp với nhân khoai môn chảy trong miệng. Phân phối đó là vị trứng con kê muối bùi bùi, thơm nồng đảm bảo an toàn sẽ lấy lại cho chính mình một mùi vị vô cùng thu hút và bắt đầu lạ.

*
Bánh trung thu rau xanh câu nhân khoai môn

Vào hầu hết ngày tiết trời không mấy dễ chịu, những cái bánh trung thu rau củ câu đuối lạnh có thể là món ăn tương xứng nhất. Đây trái là sự kết hợp hoàn hảo. Rau câu tất cả tính mát, dễ ăn uống và ngon miệng. Khoai môn bao gồm hàm lượng tinh bột cao, hóa học xơ với nhiều các loại vitamin. Chưa hết, bọn chúng còn được bổ sung cập nhật thêm chất bổ dưỡng từ trứng muối hạt nữa. Quả là một số loại bánh không solo giản, vừa để nạp năng lượng chơi, biến hóa khẩu vị mà lại vẫn bảo đảm được dinh dưỡng.


Cách làm cho bánh trung thu rau câu nhân khoai môn ngon, đẹp nhất mắt

Chúng ta vẫn sẵn sàng tiến hành chưa nào?

Chuẩn bị nguyên liệu

Đây là bước thứ nhất của quy trình thực hiện:

1 gói bột rau câu100 ml nước cốt dừa300 g đường

*
Khoai môn100 g muối4 cái trứng gà muốiLá dứa1 không nhiều rượu trắng300 g khoai môn

Chuẩn bị hình thức làm bánh

Máy say sinh tốBếp đunTủ lạnhNồiMuỗng

Tiến hành làm bánh trung thu rau câu nhân khoai môn nào:


Bước 1: có tác dụng nhân bánh

• Khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch, đem hấp chín và xay nhuyễn. Thêm 50 g đường, 1 chút muối bột rồi trộn gần như hỗn hợp.

• Sau đó, đổ khoai môn vào chảo, cho một ít dầu ăn, cho lên bếp và triển khai sên với lửa bé dại khoảng 15 phút. Tiếp theo, cho bát bột mì vào và liên tiếp sên cho đến khi được các thành phần hỗn hợp mịn, thơm cùng đạt độ dẻo.

• Nhân được sên xong, nhằm nguội và chia thành nhiều phần bằng nhau.

Xem thêm: Thành Phố Đà Lạt Có Đèn Xanh Đèn Đỏ Không, Đà Lạt Sẽ Lắp Đèn Xanh Đèn Đỏ

*
Viên nhân khoai môn

• tiếp theo là trứng muối mang lòng đỏ, cho vào chút rượu trắng với ngâm khoảng chừng 5 phút rồi hấp chín.

• cho mỗi cái trứng muối hạt vào một trong những viên nhân khoai môn, vo tròn nhân.

Bước 2: có tác dụng phần rau xanh câu

 

• Pha hỗn hợp theo tỷ lệ 1,5 lít nước : 10g bột rau củ câu. Khuấy hầu như để bột rau củ câu rất có thể tan đều trọn vẹn trong nước.

• tiếp theo sau ta hâm sôi 800 ml nước, rồi chan nước rau câu với 2- 3 lá dứa vào nấu để mang hương thơm, đun lửa khỏe mạnh trong 10 phút. Chúng ta nên vớt bong bóng khi nước sôi. Sau khoản thời gian nấu chảy rau câu, cho thêm tiếp 200g con đường vào khuấy đều. đến thêm một nửa muỗng cà phê muối và liên tục đun lửa nhỏ cho tới lúc tan láo hợp. Sau cuối cho 100 ml nước dừa tươi vào, khuấy phần đông rồi tắt bếp.

Bước 3: sản xuất hình cho bánh

• Đầu tiên, đổ phần rau củ câu vào mức 1/4 khuôn bánh. Đợi cho đến khi lớp thạch vào khuôn tương đối đông lại thì để nhẹ nhàng từng viên nhân vào giữa khuôn bánh.

• Tiếp đó, đổ góp thêm phần thạch rau củ câu vào đầy khuôn bánh.

• Để đến bánh nguội, lấy bánh thoát ra khỏi khuôn và bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh khoảng 2 hoặc 3 tiếng. Vậy là những cái bánh mát lạnh lẽo đã sẵn sàng chuẩn bị rồi đấy.

*
Tạo hình mang lại bánh trung thu rau củ câu nhân khoai môn

Cách làm cho bánh trung thu rau củ câu nhân khoai môn không khó để thực hiện đúng không? bạn có thể lựa chọn khuôn bánh đáng yêu, sinh động để tạo cho hình dáng đã mắt cho mẫu bánh. Chỉ việc bỏ ra đôi chút thời gian, bạn cũng có thể thưởng thức được mẫu bánh mát lạnh cùng thơm ngon rồi.

>Bạn cũng có thể bài viết liên quan về 8 hương vị bánh trung thu độc đáo để hợp tác thử nghiệm có tác dụng bánh để hưởng thụ cho mùa trung thu này