Nấm bào ngư chiên trứng

Nấm bào ngư chiên trứng 1. Nguyên liệu: Trứng:     5 quả Thịt heo nạc xay:    100g Nấm tươi:     150g (nấm bào ngư, nấm rơm đều được) 1 chút bún tàu/ miến đậu xanh, ngâm nước ấm cho mềm, cắt ngắn ½ củ hành tây loại trung, cắt nhỏ hột lựu Gia vị: nước mắm, cây hành lá, tiêu xay, dầu olive 2. Cách làm: Ướp thịt heo với hành tây, tiêu và ½ muỗng nước mắm trong nồi hoặc chảo nhỏ khoảng 15 phút. Bắc lên bếp xào cho tới khi thịt vừa chín tới…

Read More